Re: Glutaminian sodu (wzmacniacz smaku) NARKOTYK
: 02 kwie 2014, 23:02
Japoński koncern AJINOMOTO jest głównym producentem glutaminianu sodu na świecie. Koncern produkuje ponadto zupy w proszku, koncentraty jarzynowe do których dodaje ten związek, o pięknie brzmiącej po japońsku nazwie "ajinomoto".
Znaczenie tego dodatku jest znamienne, gdyż tak poprawia on smak i zapach potraw, ze konsument podświadomie jedząc zupkę z torebki myśli już o następnej zupce. Efekt podobny do picia Coca Coli. No i łudząco podobny do działania narkotyków uzależniających.
Gdybyż był nieszkodliwy ...
To z przyjemnością byśmy spożywali dodatkowe setki ton glutaminianu na świecie.
Niestety są coraz liczniejsze doniesienia o fatalnym wpływie długotrwałego spożywania glutaminianu sodu tak na wątrobę, jak na nerki.
Osobiście też jestem jedną z ofiar przedawkowania tych zupek.
W sklepach pojawiły się unikalne zupki w proszku z dużym napisem "Nie zawiera glutaminianu sodu".
Nie próbowałem, jednak warto wypróbować, kto musi dużo takich zupek jeść.
Niestety są prawie dwa razy droższe, niż zupki "klasyczne".
Smacznego
Znaczenie tego dodatku jest znamienne, gdyż tak poprawia on smak i zapach potraw, ze konsument podświadomie jedząc zupkę z torebki myśli już o następnej zupce. Efekt podobny do picia Coca Coli. No i łudząco podobny do działania narkotyków uzależniających.
Gdybyż był nieszkodliwy ...
To z przyjemnością byśmy spożywali dodatkowe setki ton glutaminianu na świecie.
Niestety są coraz liczniejsze doniesienia o fatalnym wpływie długotrwałego spożywania glutaminianu sodu tak na wątrobę, jak na nerki.
Osobiście też jestem jedną z ofiar przedawkowania tych zupek.
W sklepach pojawiły się unikalne zupki w proszku z dużym napisem "Nie zawiera glutaminianu sodu".
Nie próbowałem, jednak warto wypróbować, kto musi dużo takich zupek jeść.
Niestety są prawie dwa razy droższe, niż zupki "klasyczne".
Smacznego