Dużo się mówi o glutaminianie, a właściwie niewiele osób w ogóle wie co to jest. Najwięksi sceptycy nie zdają sobie sprawy z tego, że znajduje się on nawet w... mleku matki Nie ma co się rozpisywać, artykuł wszystko wyjaśnia. Osobiście używam go stale do kuchni azjatyckiej, ale zdarza mi się trochę dosypać do żurku - smak jest wtedy wyśmienity.
http://mumandthecity.pl/smak-dziecinstw ... nian-sodu/
Re: Glutaminian sodu
1
Ostatnio zmieniony 22 maja 2015, 13:58 przez k4cz0r200, łącznie zmieniany 2 razy.
Ani z kamienia ni z gliny tylko z Jasiowej przyczyny
Ani z kamienia ni z wody tylko z Jasiowej urody
Ani z kamienia ni z wody tylko z Jasiowej urody